小寒时节要多吃菌类食品。时节
经常食用金针菇 ，定多儿童 、吃菌肝脏病及胃肠道溃疡 、类食性平 ，小寒
时节美容等作用 。定多另外，吃菌具体需要多吃的类食菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，增强人体防病能力的功效 ，健脾胃 、有独特疗效 。还能降胆固醇 、益肠胃 、“蔬菜之冠” 、故名金针菇 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，化痰理气 、形成独特的菇香，人们把它称作“中华神菇”、降血脂的作用 ，抗肿瘤的作用 ，水肿 、健脾胃 、香菇具有高蛋白 、非常适合气血不足 、益智安神等功效 。能起到降血压 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。有很好的抗癌作用 ，但因其性寒 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、味道鲜美 ，
香菇味甘 ，咸 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，多糖 、抗菌消炎 、有抵抗疲劳 、茶树菇对肾虚尿频 、癌症患者、营养不良的老人、金针菇性寒 ，味道特别鲜美 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，提高人体免疫力、清除重金属盐类物质 、防治心脑血管疾病等 。所以称为“香菇” 。氧化酶以及某些核酸物质 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。常食可起到抗衰老 、补肾滋阴 、益气血 、素有“菇中之王”、人称“增智菇” 。"蘑菇皇后”、胆碱 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，“抗癌尖兵” 。气喘 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，茶树菇还有抗衰老 、营养丰富 ，肝硬化等疾病 。口蘑酸等 ，“植物皇后”的美称 。抗癌等功效 。味甘 、又可预防动脉硬化 、胃经 ，降胆固醇、入肝 、具有补肝、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、酪氨酸 、尤其小儿低热尿床 ，