酱料：辣椒粉2汤匙 、南方女也能玩
12 、转陕姜 、西经
材料 ：面粉300g 、典面葱末2汤匙 、食油
7 、泼扯辣椒粉备好 。南方女也能玩盖上保鲜膜饧1个小时 。转陕
10、西经辣椒粉码在面上 。典面蒜末2汤匙 、食油大约一个30克 。泼扯生抽 、南方女也能玩
9 、转陕生抽3汤匙 ，西经面团上刷一层油 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，中间横压的部位会形成一道薄膜，
6 、
3 、切好的剂子搓成圆筒状，醒好的面团搓成长条状。姜分别切末 ，两手揪住面的两端将面扯长 ，
锅中油烧热至7到8成热时 ，5 、葱 、老陈醋1汤匙
做法：
1 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，葱 、
4 、
8 、饧好面团擀成长条状，
2 、加入面粉 ，下入扯好的面条。开动厨师机搅揉一个程序（大约6、蒜 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。蒜 、把剂子码放在盘子上 ，盘子底层刷上一层油。搅散煮至断生（大约2到3分钟），
13 、揉成光滑面团。均匀切割成小剂子 ，
14 、
16 、7分钟） 。陈醋调配好 ，这样就会越扯越长。锅下水烧开 ，拌匀即可 。水161g 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。用擀面杖在中间横压一下。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
15 、
11 、姜末1汤匙、捞出盛在碗内。